水の都・大垣で、約60年。

豊かな地下水を活かし、
ニジマスやサーモン種苗などを生産しています。

石井養殖の仕事は、養殖だけではありません。

釣り体験。
魚のつかみ取り。
食育イベント。
保育園・幼稚園への出張体験。
商業施設や自治体イベントの企画・運営。
遊漁施設・釣り場の運営。

魚を育てるところから、
実際に見て、触れて、楽しみ、学ぶところまで。

生きた魚だからこそ生まれる、
驚きや発見があります。

養殖と体験。
そして、魚と人が出会う場所づくりまで。

それが、石井養殖です。